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Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur |Dossier consacré aux recettes de Julien Lucas exerçant à l’Auberge du jeu de Paume à Chantilly. Son parcours aux côtés de son père, de Joël Robuchon, Eric Fréchon, Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Arnaud Faye ; son identité culinaire ; son souci [...]
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Présentation de restructuration de jardin. Exemple d'aménagements dans le parc Rousseau d'Ermenonville : structures démontables, jeu de piste et d'orientation.
