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UNESCO > champignon de couche

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Dans l'antre du champignon de Paris...

Article : texte imprimé

Dans l'antre du champignon de Paris...

Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |
Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (217, 03/2015)
Reportage sur la culture du champignon de Paris avec Grégory Spinelli dans les champignonnières du Clos du Roi dans le Val d'Oise. Recettes : Bouillon de champignons de Paris au jambon de pays / Mini-pizzas aux champignons / Champignons farcis a[...]
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