| Titre : | Mangue (2013) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (198, 02/2013) |
| Article en page(s) : | p.36-4,127 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] mangue [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | La mangue : l'origine de ce fruit, les conseils d'achat. Recettes à base de mangue : Salade de mangue verte au pamplemousse et crevettes sautées / Magret de canard et mangue rôtie / Salade de mangue à l'orange et aux spéculoos / Crème mangue-passion-coco / Pannacotta mangue et grenade. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13060315541838 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24554 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |