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Titre :
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Variations gourmandes (2013)
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Auteurs :
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Bérengère Abraham, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (198, 02/2013)
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Article en page(s) :
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p.65-69,129
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] recette culinaire
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Résumé :
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Quelques idées de recettes légères et goûteuses : Carpaccio de betterave au haddock / Poireau vinaigrette, lard fumé et oeuf mollet / Bar entier aux oignons, herbes et fenouil / Spaghetti à l'encre de seiche, Saint-Jacques et crème safranée / Madeleines maison et compote de pommes, poires et cranberries / Cake au potiron, noix et oranges.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF13060315541842
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