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Auteur Jean-Pierre Semonin

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Les tours de main de la cuisine.

texte imprimé

Les tours de main de la cuisine.

Jean-Pierre Semonin, Auteur | VILLETTE | 1988
Techniques et tailles de base.Fruits et légumes frais. Poissons,crustacés et coquillages.Viandes.Volailles.Premiers travaux de pâtisserie. Fleurs en légumes.
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