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Hervé Le Guyader, Auteur |Le point, en biologie évolutive, sur l'évolution des gouras, pigeons vivant sur l'île de Nouvelle-Guinée : les liens de parenté entre les espèces de gouras, leur diversification dans l'espace et dans le temps, la taxonomie du genre Goura.
Article : texte imprimé
Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur |Présentation du pigeon ramier dans le domaine culinaire. Retour sur la migration de cet oiseau, sa période de chasse et sa méthode de congélation. Indications permettant de choisir ce produit. Exemple de recette : Poitrine de palombe fourrée au [...]
