| Titre : | Indétrônable pot-au-feu (2013) |
| Auteurs : | Natacha Arnoult, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (199, 03/2013) |
| Article en page(s) : | p.23-27,129 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de pot-au-feu, plat inscrit au patrimoine national français : Pot-au-feu classique / Pot-au-feu de cochon / Pot-au-feu de légumes racines au lard / Pot-au-feu de poisson / Pot-au-feu de poulet asiatique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13070213342110 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24709 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |