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Ian Sample, Auteur |Présentation d'une étude scientifique sur la stereopsis (perception de la profondeur et de la distance) chez les seiches, qui a nécessité d'équiper des individus de lunettes 3D.
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Denis Delbecq, Auteur |Le point sur les raisons de l'augmentation de la population de céphalopodes (calmars, poulpes et seiches) dans les océans de la planète : le lien avec l'augmentation de température des eaux océaniques provoquée par le réchauffement climatique qu[...]
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Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe |Recette de supion, ou petite seiche, par le chef cuisinier espagnol Inigo Ruiz : supions et confit d'oignons à l'encre de seiche.
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Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe |Analyse d'une recette du chef cuisinier Taiki Tamao : Carpaccio de blanc de seiche, coulis de prunes.
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Gérard Davet, Auteur |Reportage sur la seiche en compagnie de Charly Juan, pêcheur dans la Manche : présentation du mollusque, techniques de pêche, modes de préparation culinaire en Normandie et dans le Bassin méditerranéen ; présentation du chef étoilé Philippe Hard[...]
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Ludovic Dickel, Auteur ; Anne-Sophie Darmaillacq, Auteur |Point sur les recherches concernant les céphalopodes : cerveau et capacités cognitives, production et changements de couleur au niveau de la peau, système visuel, imitation, jeu, apprentissage avant la naissance ; questions éthiques concernant l[...]
