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Article : texte imprimé
Présentation d'un élevage d'oies dans le Périgord, à Sorges, où la tradition prévaut. Recette à base de foie gras : Soupe de courge butternut aux copeaux de foie gras / Terrine toute simple de foie gras au Sauternes / Escalopes de foie gras aux [...]
