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What's that smell ?

Article : texte imprimé

What's that smell ?

Andrew Pollack, Auteur |
Dans Vocable (English ed.) (675, 28/11/2013)
Le point sur la production d'arômes d'épices synthétiques en laboratoire. Utilisation de levures (champignons unicellulaires) pour produire des goûts et des odeurs artificiels et débat sur l'appellation "produit naturel". Utilité de la biologie [...]
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