Arnoult Natacha.
« Cuisine interne »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 200 (04/2013), p.22-37,139,141.
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Titre :
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Cuisine interne (2013)
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Auteurs :
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Natacha Arnoult, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (200, 04/2013)
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Article en page(s) :
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p.22-37,139,141
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] recette culinaire
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Résumé :
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A l'occasion du 200ème numéro de la revue, les reporters fêtent cet événement. Connaissance avec les journalistes qui font la revue. Recettes fétiches : Tuiles de parmesan, crème aux oeufs de saumon / Madeleines au Cheddar et au maïs / Focaccia au parmesan et à l'huile d'olive, pesto d'oignons nouveaux / Tourtes aux épinards / Gigot d'agneau rôti aux rattes et au romarin / Mini-pommes d'amour / Petits sablés pour le café / Tarte au citron et au limoncello / Soufflés d' artichaut / tartare et sucs de Saint-Jacques / Welsh / Tielle aux blettes / Joues de porc au cidre / Risotto risi e bisi / Perles du Japon au lait de coco et sirop de rose / Amandine aux poires.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF13090211351748
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