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Auteur Bernard Clauzel

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Droit nouvelle édition BTS Hôtellerie-restauration 1ère et 2ème Année / BPI /2014

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Droit nouvelle édition BTS Hôtellerie-restauration 1ère et 2ème Année / BPI /2014

Bernard Clauzel, Auteur ; Jean-Jacques Cariou ; Jean Claude Oulé | [Clichy] : Editions BPI | 2014
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Mercatique : dossier élève. Bac Pro /BPI/2012

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Mercatique : dossier élève. Bac Pro /BPI/2012

Bernard Clauzel, Auteur | [Clichy] : Editions BPI | 2012
Fiches de Mercatique pour le bac Pro Cuisine-Commercialisation et Services en Restauration (C.S.R.)
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