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31 août 1997 au matin, dans un pavillon de banlieue, une mère de famille repasse le linge quand la télévision lui apprend la nouvelle : Lady Di est morte cette nuit. Au même moment dans la salle de bain, Lulu, son fils de 8 ans, se tartine la bo[...]
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Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |Recettes culinaires à base de légumes de saison : Curry vert au boeuf et aux aubergines ; Rôti de veau farci aux prunes et à la sauce ; Carpaccio de fenouil à l'orange et au kasha ; Moelleux poire-praliné ; Poivrons farcis au couscous d'épeautre[...]
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Lucie Dauchy, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |Recettes de saison d'été : Salade tiède de haricots blancs frais, mozzarella fumée maison ; Courgettes et sardines grillées à la gremolata ; Petits farcis à l'agneau, cumin et menthe ; Tarte aux figues et à l'amande ; Petits pots de glace façon [...]
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Audrey Cosson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |Recettes de saison d'été : Crème de petits pois au basilic, crakers maison au pavot ; Côtelettes d'agneau au labneh et chou-fleur rôti au paprika fumé ; Maquereaux farcis à la brousse et tomates séchées, salade d'artichauts ; Petits gâteaux rico[...]
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Enquête sur la désaffection du tourisme estival en été.
