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Montagnes du Jura : L'aventure purement nature

Dans Détours en France (1995) (236, 12/2021)

Le "petit Canada" des grands lacs via le jurassic vélo tours. Arbois, Poligny : itinéraire gourmand dans le Revermont. Randonnées : le massif du Jura par ses crêts et ses crêtes. City Break : Besançon, Lons-le-Saunier et le goût du terroir : vin[...]

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L'Arbezie, l'hôtel traversé par trois frontières

François Pont, Auteur |

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3728, 08/10/2020)

Présentation de l'hôtel-restaurant L'Arbezie situé aux Rousses dans le Jura : caractéristiques de son implantation (hôtellerie, restauration), historique de l'hôtel familial tenu par Alexandre Peyron.

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Romuald Fassenet : un homme de défis

Nadine Lemoine, Auteur |

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3619, 06/09/2018)

Rencontre avec le meilleur ouvrier de France (MOF) Romuald Fassenet, grand cuisinier (saucier) et chef étoilé de l'hôtel-restaurant du Château Mont Joly dans le Jura, également chef conseil et coach de l'équipe de France pour le Bocuse d'or 2018[...]

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Jura, sur les traces de l'or blanc et autres trésors

Dans Tourisme de groupe - Bus et car (74, 05/2018)

Destination Dole et alentours..

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Le Jura, un vignoble pas comme les autres

Pierrick Jégu, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (223, 10/2015)

Présentation du vignoble du Jura : un vin oublié à la fin du 20e siècle, remis à l´honneur par de jeunes vignerons ; les paysages de ce territoire de vignobles ; la vinification originale du vin jaune à partir d´un cépage rare, le savagnin ; les[...]

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Le Jura. Entres vignes et montagne

Pierrick Jégu, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (201, 05/2013)

Tourisme gastronomique dans le Jura, région au riche patrimoine culinaire et viticole. Recettes typiques : Goujonnettes de truite, sauce aux écrevisses / Carré de cochon franc-comtois laqué au vinaigre de vin jaune. Adresses de tables, de chambr[...]

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Jura Franche-Comté

Boulogne Billancourt : Michelin, guides touristiques Guide vert 1990

Guide touristique du Jura et de la Franche-Comté

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Malataverne

Bernard Clavel, Auteur | PARIS [FRANCE] : J'AI LU | 1984

Ils sont trois, trois copains disparates réunis par le hasard dans un bourg du Jura. Serge, blond, fragile, très fils de famille ; Christophe, opulent comme l'épicerie paternelle ; enfin Robert, apprenti plombier, qui fuit un foyer où l'ivrogner[...]

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Jura : l'échappée belle

Mathilde Saljougui ; Cyril Guinet |

Dans Géo (Ed. française) (535, 09/2023)

Enquête et reportage photographique consacrés au Jura. Entretien avec le naturaliste et photographe Laurent Geslin sur ses rencontres avec le lynx jurassien. Rencontre avec Théo Magnin, cueilleur d'arbres dans le Risoud, parc forestier du Jura :[...]

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