| Titre : | Curry vert (2012) |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (195, 09/2012) |
| Article en page(s) : | p.66-67 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] condiment [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Thaïlande |
| Résumé : | Fiche d'identité du curry vert indissociable de la cuisine thaïlandaise. Recettes : Moules au curry vert et au nuoc-mam / Curry vert de poisson. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13011812091899 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23695 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |