Abraham Bérengère.
« Chou, Chou, pidou »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 195 (09/2012), p.37-40,131.
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Titre :
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Chou, Chou, pidou (2012)
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Auteurs :
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Bérengère Abraham, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (195, 09/2012)
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Article en page(s) :
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p.37-40,131
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] recette culinaire
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Résumé :
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La pâte à chou : la recette de base et ses applications : Pets-de-nonne à la fleur d'oranger / Gougères farcies à la ricotta / Choux tout choco / Chouquettes / Mini-éclairs à la pistache / Saint-Honoré menthe-verveine.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF13011812091898
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