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Enjalbert Cédric. « Place au jeûne » in Philosophie magazine, 062 (09/2012), p.28-33.

Place au jeûne
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Titre : Place au jeûne (2012)
Auteurs : Cédric Enjalbert, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Philosophie magazine (062, 09/2012)
Article en page(s) : p.28-33
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] alimentation (nutrition)

[UNESCO] Diététique

Résumé : Définition et enjeux de la pratique du jeûne "diététique", en lien avec une quête spirituelle, une résistance au consumérisme, ou un possible effet de mode. Témoignages de pratiquants. Encadré : résultats d'une enquête sociologique réalisée en 2010, sur la typologie des jeûneurs, les méthodes de jeûnes et les raisons du jeûne.
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : MF13011812091749

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
23688PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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