| Titre : | Une journée avec...Christope Michalak (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (377, 10/2012) |
| Article en page(s) : | p.28-34 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration [UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | Parcours et biographgie de Christophe Michalak, cahmaion du monde 2005 de pâtisserie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1209164250105096 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23956 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |