| Titre : | Ibérico ¿qué ibérico? (2012) |
| Auteurs : | Vidal Maté, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (626, 03/05/2012) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] Espagne [UNESCO] porc (mammifère) [UNESCO] viande de boucherie |
| Résumé : | Reportage, en 2012, en Espagne sur le jambon de porc espagnol : types de jambons, contrôles, marché. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF12091811002279 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23272 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |