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Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |Reportage touristique et gastronomique à Riga, capitale de la Lettonie : une cuisine des chefs au naturel ; une ville proche de la nature ; le domaine du poisson fumé. Les consommations saisonnières : la sève de bouleau, la cerise aigre, la soup[...]
