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La patate douce nous fait du charme

Bérengère Abraham, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (252, 02/2019)

Présentation de la patate douce et de son utilisation en cuisine. Recettes : Tian de patates douces au lait de coco ; Velouté de patates douces à la poire ; Patates douces farcies au cheddar et aux noix de pécan ; Tortillas à la patate douce et [...]

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Patates douces rôties aux champignons

Coralie Ferreira, Auteur ; David Japy, Photographe |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (240, 09/2017)

Recette culinaire pour quatre personnes de patate douce : ingrédients, préparation, cuisson.

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Patate douce, l'autre pomme de terre

Delphine Brunet, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (197, 12/2012)

Recettes pour accommoder des patates douces : Brandade de lieu à la patate douce / Parmentier de canard à la patate douce / Petits flans de patate douce à la vanille et fricassée de poulet / Gratin de patate douce au lait de coco / Patates douce[...]

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