| Titre : | Cenas 'clandestinas' (2012) |
| Auteurs : | Luis Ansorena, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (621, 23/02/2012) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] Espagne [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) [UNESCO] Stratégie de la communication |
| Résumé : | Reportage, en 2012, en Espagne sur des restaurants de Madrid ou de Barcelone qui se présentent comme clandestins : leur stratégie de communication. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF12052112532040 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22952 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |