| Titre : | L'inconnue de l'Est (2012) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (189, 02/2012) |
| Article en page(s) : | p.30-31 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Franche-Comté : province [UNESCO] fromage [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes pour apprivoiser et adopter la cancoillotte, fromage du nord de la Franche-Comté : Pommes de terre farcies à la cancoillotte / Gratin d'endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12052112531761 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22740 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |