Article : texte imprimé

Le jardin d'Eden

Stéphane Davet, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (185, 07/2011)

Portrait de Cédric Denaux, chef du restaurant "L et Lui" de Saint-Paul-Trois-Châteaux (Drôme). Il repense une cuisine basée sur le végétal où les plantes aromatiques, les fleurs comestibles, les légumes cultivés par sa femme prennent la place pr[...]

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