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La chimie, entre le vert et le bleu

Article : texte imprimé

La chimie, entre le vert et le bleu

Dans Pour la science. Hors-série (073, 10/2011)
Le point sur le développement de la chimie "bleue", qui consiste à transposer les concepts de la chimie verte, respectueuse de l'environnement, à la biomasse végétale marine. Exemples de l'exploitation des polysaccharides, principaux métabolites[...]
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