| Titre : | La Saint-Valentin des maisons (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (370, 01/2012) |
| Article en page(s) : | p. 68-77 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | Pour la Saint-Valentin 2012, les chefs-pâtissiers présentent leurs créations. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Pâtisserie/Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1201121448099291 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22774 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |