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Pour reprendre la main en 2021, les fournisseurs, fortement touchés par la crise sanitaire, capitalisent sur les tendances de consommation boostées par la Covid, comme le bio, l'origine France, le click&collect ou la livraison.
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Justine Canonne, Auteur |Présentation en 2017 des usages du cannabis en France et des politiques publiques développées : l'importance de sa consommation, les modalités d'approvisionnement ; les profils des consommateurs, leurs motivations ; les conséquences sur la santé[...]
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Renaud Chartoire, Auteur |Présentation d'une étude publiée en 2016 sur la part financée par l'Etat dans la consommation des ménages en France : la typologie des dépenses assurées par l'Etat au profit des consommateurs ; leur croissance dans la consommation des ménages de[...]
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Marie Deshayes, Auteur |Statistiques en 2016 sur l'intérêt des Français pour les objets connectés : leur connaissance de ces objets ; l'intérêt éprouvé dans les domaines de la sécurité, de la santé, de la consommation d'énergie ; l'attitude face à l'acte d'achat.
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Nicolas Journet, Auteur |Présentation de recherches réalisées par des psychologues ou des sociologues depuis les années 1990 sur les effets de la diversité des produits sur les décisions d'achat : la dimension peu rationnelle des choix des consommateurs ; les effets nég[...]
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Flora Yacine, Auteur |Présentation d'une étude publiée en France en 2014 sur les effets environnementaux du renouvellement des objets utilisés par les consommateurs : l'origine de la notion d'obsolescence programmée ; le cas des réfrigérateurs et des voitures ; celui[...]
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Mario Moreno, Auteur |Analyse à propos de la consommation collaborative ou consommation d'échange, de partage et de troc : les raisons de cette tendance, un marché en plein essor en Espagne, la question de la législation et des assurances pour protéger ces nouvelles [...]
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Renaud Chartoire, Auteur |Analyse des évolutions qui touchent la consommation en France : le volume des biens et des services achetés, celui des services que le consommateur ne paie pas directement ; les causes de l'évolution des besoins des consommateurs depuis 1960 ; l[...]
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Point sur l'histoire du développement de l'usage du vin en France à partir du Moyen Age : évolution de la consommation et de ses excès (alcoolisme), selon les classes sociales.
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Claire Lamine, Auteur |Analyse de la consommation de produits biologiques en France : son importance quantitative et sa répartition entre consommateurs exclusifs et occasionnels ; ses déclencheurs ; ses causes. Encadré : les circuits de commercialisation de l'alimenta[...]
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Sonia Deschamps, Auteur |Analyse de 2013 des stratégies de consommation mises en place par les Français en contexte de crise : la réduction de la consommation, la recherche des coûts les plus bas et des modalités alternatives d'achat ou d'usage, l'essor des pratiques ar[...]
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Enquête, en 2012, sur l'évolution des modes de consommation en Espagne à travers les stratégies commerciales mises en oeuvre dans les supermarchés.
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Statistiques, en 2012, sur le marché des tablettes numériques en France : nombre de ventes, utilisateurs, gérants du marché (Apple et Android), part du trafic Internet.
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Charo Nogueira, Auteur |Reportage, en 2012, en Espagne, sur les effets de la crise économique sur la consommation des ménages.
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Qu'est ce que la consommation engagée ? Quelles sont ses relations avec le marché ? Ce livre fait le point sur le sujet en évoquant l'histoire des protestations des consommateurs; les liens entre consommation et protection de l'environnement, co[...]
