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Mangue

Dominique Lesbros, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (198, 02/2013)

La mangue : l'origine de ce fruit, les conseils d'achat. Recettes à base de mangue : Salade de mangue verte au pamplemousse et crevettes sautées / Magret de canard et mangue rôtie / Salade de mangue à l'orange et aux spéculoos / Crème mangue-pas[...]

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Mangue, soleil d'hiver

Dominique Lesbros, Auteur ; Delphine de Montalier, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (180, 12/2010)

La mangue : origine, variétés, conseils de choix et dégustation. Recettes : Crème de tapioca à la mangue / Salade de tourteau, mangue et gingembre.

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