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Auteur Michel Smith

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Fromage & vin, le grand amour

Article : texte imprimé

Fromage & vin, le grand amour

Michel Smith, Auteur |
Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (135, 09/2004)
Le vin est sans conteste le meilleur ami du fromage, mais attention aux mauvais mariages. Des conseils pour accompagner le Saint-Nectaire, le Roquefort ou la Fourme, le Beaufort, le Munster, les fromages de chèvre (Pélardon....) et de brebis (Os[...]
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Cocktails un apéritif trés personnel

Article : texte imprimé

Cocktails un apéritif trés personnel

Christian Flacelière, Auteur ; Michel Smith |
Dans Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (002, 11/1998)
Cocktails un apéritif très personnel. Un peu oubliés toutes ces dernières années, les cocktails reviennent aujourd'hui en force.
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