| Titre : | Las estrellas Michelin no pinchan (2012) |
| Auteurs : | Miguel Angel Garcia Vega, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (634, 04/10/2012) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] Crise économique [UNESCO] Espagne [UNESCO] gastronomie [UNESCO] restauration classique |
| Résumé : | Enquête, en 2012, sur la situation des restaurants réputés en Espagne dans un contexte de crise économique : fréquentation et chiffre d'affaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF13021912352209 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24020 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |