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Partant du principe qu’un sujet, même complexe, est assimilable s’il est présenté de manière adaptée et accessible, ce guide permet de s’affranchir peu à peu des bases pour aborder les concepts importants de la chimie moderne. Les illustrations [...]
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Bernard Calvino, Auteur |Les différentes applications médicales du GHB : la mauvaise réputation du GHB liée aux dangers d'un usage récréatif de cette molécule, l'origine du GHB ; ses bienfaits thérapeutiques en anesthésie, sur la narcolepsie, sur le syndrome d'abstinenc[...]
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Fabrice Nicot, Auteur |Compte rendu sur une recherche montrant les deux configurations moléculaires de l'eau : le rôle de la température et de la pression ; la méthode utilisée pour observer ces deux phases.
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Ryan C. Fortenberry, Auteur |Le point sur la découverte, en astrochimie, de l'ion hydrure d'hélium dans l'espace et de son rôle dans la formation de l'Univers : un ion considéré depuis longtemps comme la première molécule de l'Univers mais qui n'avait, jusqu'à récemment, pa[...]
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Kamil Fadel, Auteur |Explication des propriétés moléculaires de la chiralité, basée sur les principes de symétrie et de dissymétrie : la définition des termes chirale, achirale, énantiomorphe ; le phénomène de chiralité observé en chimie microscopique sur l'acide ra[...]
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Amber Dance, Auteur |Le point sur les recherches concernant les mécanismes contrôlant le sens du toucher : la découverte des protéines Piezo1 et Piezo2 formant des canaux ioniques mécanosensibles ; les études pour comprendre la structure des protéines Piezo et leur [...]
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Coralie Hancok, Auteur |Le point sur le débat concernant l'efficacité de traitement au baclofène dans la prise en charge de l'alcoolisme : origine du traitement au baclofène, origine du débat, témoignages et avis de médecins, le manque d'essais cliniques, objectifs des[...]
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Mathilde Fontez, Auteur |Le point sur les récentes découvertes en astrophysique concernant une molécule, le benzonitrile : présentation et découverte, impact sur les connaissances de l'origine de la matière, retour sur les connaissances et découvertes concernant les pou[...]
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Hervé This, Auteur |Présentation des composés phénoliques utilisés en cuisine pour faire des sauces au vin. Idées techniques pour utiliser les composés phénoliques. Recette de gastronomie moléculaire de Pierre Gagnaire : Sauce vin rouge polyphénol.
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Annick Loiseau, Auteur |Retour sur la découverte des fullerènes et de ses implications : la découverte en 1985 de la molécule C60, une forme d'organisation du carbone jusqu'alors inconnue ; l'intérêt des recherches sur les molécules de la famille des fullerènes dans le[...]
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Claire Josse, Auteur |Présentation des lauréats du prix Nobel 2016 de chimie : le Français Jean-Pierre Sauvage, l'Ecossais Sir James Fraser Stoddart et le Néerlandais Bernard Lucas Feringa pour leurs travaux sur les machines moléculaires : l'assemblage des machines m[...]
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Jonathan Piard, Auteur |Explication de la capacité d'un matériau à changer de couleur selon la lumière : le processus photo-induit ou la réaction photochimique ; historique du photochromisme depuis l'Antiquité ; explication schématique des molécules photochromes, des a[...]
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Jean Costentin, Auteur |Le point sur le rôle de la dopamine dans la sensation de plaisir : le fonctionnement du système de la récompense dans le cerveau, la dopamine comme médiateur du plaisir, le rôle de la dopamine dans le circuit neuronal du désir.
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Claire Josse, Auteur |Etude du fonctionnement de la cyclodextrine, stabilisant alimentaire utilisé pour préserver les arômes : rappel des différentes sensations intervenant dans le sens du goût ; le rôle des récepteurs olfactifs ; le rôle des stabilisants ; étude sch[...]
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Guy Le Lay, Auteur |Présentation du silicène, nouveau matériau constitué d'une monocouche d'atomes de silicium, de ses caractéristiques et de ses applications potentielles : comparaison avec le graphène, description des techniques d'obtention du silicène, intérêt d[...]
