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Grenade : entre deux mondes

Jean-Louis André, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (250, 10/2018)

Découverte de la ville de Grenade : son architecture, ses héritages d'Orient, la gastronomie locale, les lieux de vie. Carnet d'adresses : hôtels, restaurant et lieux remarquables. Recettes : Fèves au jambon ; Epinard au pois chiches et au chori[...]

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El turismo islámico llama a la puerta de Al Andalus

Ana Carbajosa, Auteur |

Dans Vocable (ed. espanola) (684, 27/11/2014)

Reportage à Grenade, en Andalousie, sur l'engouement des touristes musulmans pour cette région qui témoigne des traces laissées par la civilisation musulmane dont l'Alhambra, et sur l'offre touristique proposée par le secteur de l'hôtellerie-res[...]

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Villes du monde, monde des villes

Patrick Boucheron, Auteur |

Dans La Documentation photographique (Paris. 1949) (8090, 11/2012)

Dossier sur l'histoire urbaine et les sociétés politiques des villes au 15e siècle. Déplacement de la capitale chinoise de Nankin à Pékin (Transparent 06). La chute de la capitale khmère Angkor (Transparent 07). De Constantinople à Istanbul, rén[...]

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