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The Economist, Auteur |Reportage à La Nouvelle-Orléans en Louisiane, aux Etats-Unis, sur la politique qu’y mènent les autorités locales en 2018 dans le quartier de Bourbon Street : les mesures répressives prises à l’encontre des clubs de strip-tease ; le projet d’inst[...]
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John Lawrence, Personne interviewée ; Emilie Cochaud, Intervieweur |Entretien avec le directeur de la programmation du musée d'histoire de La Nouvelle-Orléans The Historic New Orleans Collection sur l'histoire de La Nouvelle-Orléans, ville de Louisiane, Etat du Sud-Est des Etats-Unis : l'exposition du musée sur [...]
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Danielle McShine, Auteur |Analyse de la photographie prise le 14 novembre 1960, de la première enfant noire de la Nouvelle Orléans, Ruby Bridges, à entrer dans une école réservée aux Blancs.
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Dossier de presse américaine consacré à la Nouvelle Orléans, dix ans après la catastrophe causée par l'ouragan Katrina en 2005. Interview du chef cuisinier John Besh sur la gastronomie, son évolution, les conséquences de la catastrophe sur la cu[...]
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Matthew Odam, Auteur |Présentation de la gastronomie typique de la Nouvelle-Orléans. Restaurants de cuisine cajun et intérêt touristique : exemples du Camellia Grill, du Cochon Butcher et origines de la cuisine cajun. Visite du restaurant du chef Frank Brigtsen.
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Cécile Vidal, Auteur |Retour sur le démantèlement de l'empire colonial français en Amérique au 18e siècle. Comment s'est formé l'empire français aux Amériques. Les caractéristiques des "formations impériales" françaises. Les étapes de cette fin d'empire. Les réaction[...]
