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UNESCO > marché : économie

marché : économie

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Bouteilles d'eau : le modèle allemand à la peine

Article : texte imprimé

Bouteilles d'eau : le modèle allemand à la peine

Thomas Schnee, Auteur |
Dans Alternatives économiques (Quétigny) (421, 03/2022)
Enquête sur l'organisation du marché de l'eau minérale en Allemagne : le niveau de consommation, le système de bouteilles consignables, la concurrence des bouteilles jetables, la réponse gouvernementale et législative depuis 2004. Encadré : l'ex[...]
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La face sombre de l'économie de marché

Article : texte imprimé

La face sombre de l'économie de marché

Dans Alternatives économiques (Quétigny) (417, 11/2021)
Dossier consacré aux dérives de l'économie de marché. Les stratégies de sabotage mises en place par certains chefs d'entreprise et leurs actionnaires pour préserver leurs profits. La guerre de l'information et de la désinformation menée par les [...]
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La main invisible

Article : texte imprimé

La main invisible

Christian Chavagneux, Auteur |
Dans Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) (123, 07/2021)
Explications au sujet de la notion de la main invisible développée par l'économiste Adam Smith à la fin du 18e siècle : une notion déformée et reprise par les économistes libéraux qui sous-entend que le marché s'autorégule selon les lois de l'of[...]
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Covid-19 : le vaccin peut-il échapper au business ?

Article : texte imprimé

Covid-19 : le vaccin peut-il échapper au business ?

Justin Delépine, Auteur |
Dans Alternatives économiques (Quétigny) (405, 10/2020)
Enquête sur le fonctionnement du marché pharmaceutique à travers l'exemple de la recherche d'un vaccin contre le Covid-19 : les conséquences financières de l'accélération du rythme de développement du vaccin, les financements, le soutien public [...]
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La montagne analysée par France Montagne

Article : texte imprimé

La montagne analysée par France Montagne

Dans Les cahiers du tourisme et du fleurissement (67-68, 01/2020)
France Montagne dévoile les grandes tendances et chiffres clés de la montagne et du ski en France dans son dernier rapport. Quelques extraits de ce rapport..
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Terres rares : enjeux géopolitiques et environnementaux

Article : texte imprimé

Terres rares : enjeux géopolitiques et environnementaux

Nashidil Rouiaï, Auteur |
Dans Carto (056, 11/2019)
Etat du marché des terres rares : les métaux constitutifs, le processus de séparation, le coût économique et l'impact environnemental des terres rares ; des matériaux utiles au développement des technologies militaires, de l'énergie, du transpor[...]
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Bagarre pour les derricks

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Bagarre pour les derricks

Yann Mens, Auteur |
Dans Alternatives économiques (Quétigny) (394, 10/2019)
Le point sur le marché mondial du pétrole brut : le contexte géopolitique, les routes maritimes du commerce pétrolier, la situation des Etats-Unis.
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Marché de l'électricité : lost in transition

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Marché de l'électricité : lost in transition

Antoine Guillou, Auteur |
Dans Alternatives économiques (Quétigny) (386, 01/2019)
Analyse de la réforme du marché de l'électricité de l'Union européenne : les objectifs pour le climat et l'énergie à l'horizon 2030, la libéralisation des marchés de l'électricité depuis les années 1990, les difficultés d'investissement dans les[...]
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A plein régime

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A plein régime : Les brasseries françaises

Jean-Michel Déhais, Auteur |
Dans La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (216, 05/2018)
Emergence ces dernières années de plus d'un millier de brasseries artisanales; des marques régionales qui ont un destin internationale; des bières étrangères qui arrivent sur nos comptoirs.
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Le burger dépasse le jambon-beurre

Article : texte imprimé

Le burger dépasse le jambon-beurre

Violaine Brissart, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3596, 29/03/2018)
Dossier consacré à l'évolution du snacking en France en 2018. Analyse du segment de la restauration rapide et de ses produits phares en termes de vente et de consommation (statistiques, chiffres d'affaires) ; comparaison et évolution des parts e[...]
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Hausse de fréquentation des restaurants en 2017 pour la deuxième année consécutive

Article : texte imprimé

Hausse de fréquentation des restaurants en 2017 pour la deuxième année consécutive

Nadine Lemoine, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3593, 08/03/2018)
Analyse des résultats annuels encourageants du secteur économique de la restauration en France en 2017. Statistiques de fréquentation et données chiffrées (dépense moyenne, bénéfices...), distinction et comparaison entre les différents segments [...]
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Is Amazon too big ?

Article : texte imprimé

Is Amazon too big ?

Rupert Morgan, Auteur |
Dans I love English world (300, 12/2017)
Quelques exemples d'arguments contradictoires sur l'importance du géant américain du commerce en ligne Amazon fondé par Jeff Bezos. Infographie expliquant les caractéristiques d'Amazon.
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Charbon : le début de la fin ?

Article : texte imprimé

Charbon : le début de la fin ?

Antoine de Ravignan, Auteur |
Dans Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) (112, 10/2017)
Présentation de statistiques commentées concernant la production et la consommation de charbon dans le monde : consommation de charbon dans le monde de 1965 à 2016, cas de la Chine, de l'Inde, des Etats-Unis, de l'Allemagne et du Royaume-Uni de [...]
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A look into the natural hair industry

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A look into the natural hair industry

Makeda Easter, Auteur |
Dans Vocable (English ed.) (762, 21/09/2017)
Le point sur le marché des soins pour cheveux crépus destinés aux femmes afro-américaines aux Etats-Unis qui laissent leurs cheveux au naturel : les premières lignes de produits créées par de petites entreprises à l’initiative de femmes noires ;[...]
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Enquête. Hostels&auberges de jeunesse, quand la jeunesse est un trésor

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Enquête. Hostels&auberges de jeunesse, quand la jeunesse est un trésor

Dans Hospitality on (264-265, 09/2017)
Offres hostelières des principales métropoles européennes, taille des réseaux associatifs nationaux, stratégies de commercialisation et enjeux business, ainsi que le premier palmarès mondial des principales chaînes d'hostels
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