| Titre : | Bien grillé, s'il vous plaît ! (2012) |
| Auteurs : | Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (194, 07/2012) |
| Article en page(s) : | p.82-86 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes pour barbecue ou plancha : Mixed-grill d'agneau au romarin / Magrets de canard grillés au genièvre / Ribs de porc au gingembre / Crapaudine de poulet à la moutarde / Tomates cerise au balsamique / Tendrons de veau à l'orientale / Lard moelleux laqué au vinaigre de Xérès. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12112816441753 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23683 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |