| Titre : | Le bonheur est dans le Gers (2012) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (194, 07/2012) |
| Article en page(s) : | p.95-103,137 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] département du Gers [UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Tourisme |
| Résumé : | Tourisme dans le département du Gers où la gastronomie est entièrement tournée vers le canard et tous ses dérivés. Adresses de chambres d'hôtes, de tables. Recettes : Daube de canard aux pruneaux / Cassoulet d'été / Croustade. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12112816441758 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23683 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |