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Noémi Lecoq, Auteur |Chargée d'histoire, la cité n'en regorge pas moins de nombreux bars et restaurants et abrite une "rue de la soif", le tout fonctionnant en bonne entente avec la municipalité.
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Noémi Lecoq, Auteur |moins de sucre, plus de gout, les acteurs du marché des soft drinks déclinent le concept de naturalité.
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Noémi Lecoq, Auteur |Météo-sensibles et impactés par la baisse de fréquentation des CHR, les soft-drinks se défendent dans un contexte quelque peu morose. So, sur le marché du CHR traditionnel, l'innovation produit n'est pas le moteur de la croissance, la multiplica[...]
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Noémi Lecoq, Auteur ; Mathilde Jarlier-Jaulhac, Auteur |Sur les 145000 établissements avec service à tables que compte le pays, les trois quarts ont mis à leur carte au moins un burger, qui, pour 80% d('entre eux, s'affiche comme le plat leader. Certains sont allés plus loin en dédiant leur établisse[...]
