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Présentation de l'hôtel nomade : un hébergement touristique insolite en Suisse avec le concept Null Stern et le succès des chambres en pleine nature à découvert, les conditions pour la réussite de cette expérience client hors norme accompagnée d[...]
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Violaine Brissart, Auteur |Point sur la stratégie d'entreprise et marketing du groupe hôtelier espagnol "Room Mate Group" avec une offre de paiement en plusieurs fois : avantages pour le groupe et pour la clientèle, organisation du partenariat avec la fintech de paiement [...]
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Anne Eveillard, Auteur |Point sur le concept d'hostel imaginé en 2015 par Louis Kerveillant, Damien Borjesson et Matthieu Bégué : redéfinition des auberges de jeunesse, aménagement des espaces privatifs et des espaces collectifs, offre de services, design et décoration[...]
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Hugo Gutierrez, Auteur |Le point au sujet de la baisse des locations saisonnières sur le marché touristique espagnol et les mesures mises en place par le gouvernement et les mairies pour freiner le développement de l'offre sur les plateformes comme Airbnb.
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Fleur Tari, Auteur |Panorama de l'offre hôtelière et de restauration dans les stations de ski en France (Val d'Isère, Courchevel, Megève, Val Thorens, Meribel, Bourg-Saint-Maurice) : stratégies mises en oeuvre pour attirer une clientèle haut de gamme (appel à de gr[...]
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche juridique d'hôtellerie faisant le point sur le document à faire remplir aux clients étrangers, y compris européens, lors de leur arrivée à l'hôtel ou dans un lieu d'hébergement touristique (camping, caravanage, chambre d'hôte, meublé de to[...]
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François Pont, Auteur |Présentation d'un concept original d'hébergement touristique en Cappadoce (Turquie) : des chambres d'hôtel troglodytes (grottes). Particularités architecturales, équipements et standing proposés (tarifs).
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Faire vivre une vraie expérience dans un environnement dépaysant, plus proche de la nature, en proposant des hébergements à la fois authentiques et contemporains, des activités variées.
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Esthétiques et en accord avec la décoration de l'hotel, faciles d'entretien, résistants à l'usure et assurant une bonne isolation phonique et thermique. Focus sur les dernières tendances.
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Fleur Tari, Auteur |Le point sur l'hébergement touristique dans les stations et sur l'hôtellerie de montagne française bénéficiant d'une conjoncture économique favorable en 2018 : types d'établissement en plein essor (haut de gamme) ou au succès avéré (lieux de vie[...]
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche pratique juridique concernant le classement hôtelier (de 1 à 5 étoiles) profondément modifié ces dernières années : rappel des 5 étapes de la procédure de classement, présentation des textes de référence (loi) et de la grille de classifica[...]
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François Pont, Auteur |Présentation d'un mode d'hébergement original et écologique en Suède, proposé par l'éco-lodge Kolarbyn : concept ; activités proposées ; types de clientèle.
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Marie Tabacchi, Auteur |Reportage dans le Var sur les domaines viticoles qui proposent des chambres et tables d'hôtes, faute de pouvoir accéder au statut d'hôtelier.
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Gwendal Le Métour, Personne interviewée ; Tiphaine Bausseron, Intervieweur |Entretien avec Gwendal Le Métour, responsable de l'entreprise spécialiste des transactions hôtelières Christie & Co, à propos de la situation du marché de l'hôtellerie dans la ville de Lyon et ses environs. Analyse des performances et résultats [...]
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Violaine Brissart, Auteur |Dossier consacré aux tendances dans l'hôtellerie française en termes de fréquentation touristique au premier trimestre 2018, analysées suivant la catégorie ou gamme des hôtels fréquentés et leurs localisations géographiques : comparaison des rés[...]
