Descripteurs
Documents disponibles dans ce descripteur (36)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
texte imprimé
24 professionnels aux parcours différents font part de leur quotidien et permettent d'appréhender la grande diversité des métiers qui composent ce secteur.
Article : texte imprimé
Sylvie Soubes, Auteur |Présentation d'artisans, commerçants ou élus locaux alertant l'Etat sur la désertification de certaines zones rurales françaises : difficultés économiques rencontrées (chute des chiffres d'affaires, fonds de commerce invendables...) ; suggestion[...]
Article : texte imprimé
Tiphaine Campet, Auteur |Dossier consacré aux métiers de bouche (boulanger, pâtissier, charcutier, boucher, primeur, fromager, poissonnier...) pratiquant le snacking : vente de sandwichs et de plats, à consommer sur place ou à emporter. Etude des chiffres d'affaires de [...]
Article : texte imprimé
Dossier de 2018 présentant les métiers de la commercialisation dans le secteur automobile : acheteur, chef de produit, commercial grands comptes, vendeur de voitures.
Article : texte imprimé
A partir des séries de bac adaptées pour ce domaine d'activité, présentation des diplômes par filières, programme, débouchés, accès et exemples de métier. Liste des établissements par département p.427.
Article : texte imprimé
A partir des séries de bac adaptées pour ce domaine d'activité, présentation des diplômes par filières, programme, débouchés, accès et exemples de métier. Liste des établissements par département p.400.
Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers de la fabrication et de la vente dans le domaine du sport : ingénieur recherche et développement, vendeur d’articles de sport.
Article : texte imprimé
Virginie Jourdan, Auteur |Point sur la création de l'application,"Too Good To Go", pour éviter le gaspillage des invendus encore comestibles des commerçants : l'idée du projet et le partenariat avec les artisans (boulangers, restaurateurs, maîtres d’hôtel...) ; le princi[...]
Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers de conseil et du commerce dans le secteur de l’agriculture : conseiller agricole, œnologue, technico-commercial.
Article : texte imprimé
Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guillaume Bosc-Thuriès, Auteur |Dossier consacré à Frédéric Lalos, boulanger MOF 1997 propriétaire de huit boutiques à Paris, à Taïwan et à Shanghaï. Retour sur sa passion du métier, sa quête de perfection et sa conception des étapes de fabrication. Recettes : Baguette aux cér[...]
Article : texte imprimé
Isabelle Rimbert, Auteur |Présentation de cinq professionnels travaillant dans la biscuiterie La Trinitaine à Saint Philibert : un pâtissier industriel, une conductrice de machine, une chef de produit junior, un responsable recherche et développement et une adjointe de l[...]
Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers du commerce dans le secteur de l’informatique : ingénieur d’affaires.
Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers liés à la vente et à la qualité dans l’industrie aéronautique et spatiale : ingénieur d’affaires, logisticien, responsable achats, technicien contrôle qualité.
Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers de la négociation dans le secteur des langues et de l’international : acheteur, agent de transit, chef de produit marketing, chef de projet logistique, commercial export.
Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers de la diffusion dans le secteur de l’édition en France : attaché de presse, bibliothécaire, libraire, responsable cession de droits, responsable marketing, responsable partenariats.
