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Le client entend vivre une expérience enrichissante et mémorable lors de son séjour à l'hôtel. Prestations personnalisées, échanges avec les habitants du quartier...les hôteliers passent au crible tout le parcours client pour susciter davantage [...]
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Thierry Longeau, Auteur |Le point sur les outils de réservation électronique existant pour les restaurateurs. Comparaison (avantages et inconvénients) entre les différentes solutions technologiques permettant aux clients de réserver en ligne et aux professionnels de la [...]
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Youri Sawerschel, Personne interviewée ; Anne Eveillard, Intervieweur |Entretien avec Youri Sawerschel, fondateur de l'agence Creative Supply, proposant des conseils pour rendre l'accueil des clients à la fois efficace et chaleureux à l'arrivée (check-in) et au départ (check-out) d'un établissement hôtelier. Réflex[...]
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Jean-Philippe Barret, Auteur |Fiche pratique de gestion hôtelière : le recours au surclassement parfois nécessaire pour l'adéquation entre l'offre (disponibilité des chambres) et la demande des clients. Etablissements confrontés à ce cas de figure (hôtels haut de gamme ou de[...]
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Pour augmenter ses ventes en direct et ainsi échapper aux diktats des OTAs, les moteurs de réservation sur le site des hôteliers sont des éléments clés..
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Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur |Focus sur le rôle du réceptionniste pour obtenir des avis clients favorables sur l'hôtel. Conseils pratiques pour communiquer et interagir en ce sens avec la clientèle au moment de son arrivée ou de son départ. Support de Web marketing possibles[...]
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Pour faciliter l'expérience de la clientèle, permettre aux équipes de se consacrer davantage à la relation client. Tour d'hotizon des systèmes et témoignages d'hôteliers.
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Thomas Yung, Auteur |Fiche guide pour inciter le client à rédiger un avis en ligne au moment de son départ de l'hôtel. Conseils pour créer un moment privilégié dans la relation client, à l'aide de supports tels que le tampon personnalisé ou la carte de visite. Piste[...]
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Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur ; Violaine Brissart |Dossier consacré à l'aménagement, l'équipement, l'agencement et la décoration de certaines pièces ou zones clés en hôtellerie. La salle de bains (fonctionnalité, détente et confort), le bar (espace, circulation, ergonomie et astuces de rangement[...]
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Postes clés du fonctionnement d'un hôtel, les métiers de l'accueil évoluent pour mieux accompagner les clients. Le point sur les dernières évolutions lors de tables rondes organisées par l'université de Cergy-Pontoise en collaboration avec l' AI[...]
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Bernard Michaud, Personne interviewée ; Anne Eveillard, Intervieweur |Entretien avec Bernard Michaud, formateur et consultant, sur l'accueil en hôtellerie, indispensable pour réussir la stratégie marketing et valoriser l'image de l'hôtel : importance du lien social et de la qualité de la prise en charge du client [...]
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Dans les Maisons de luxe, les professionnels savent qu'un mot a le pouvoir de transporter la personne reçue dans l'élégance, l'émotion et l'extraordinaire. Véritable vecteur d'histoire et de valeurs, l'art du savoir-dire demeure étonnamment mode[...]
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Anne Eveillard, Auteur |Conseils de l'architecte d'intérieur Bruno Borrione pour l'implantation d'une réception pratique et esthétique, simple à gérer pour les réceptionnistes et attractif pour la clientèle.
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Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur |Description d'astuces pour améliorer l'ergonomie du moteur de réservation en ligne. Encadré : liste de fournisseurs de solutions de réservations en ligne.
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Thierry Longeau, Auteur |Le point sur la réservation de table au restaurant sur les plateformes de réservation en ligne en 2017 : le portail de réservation, les partenaires, le logiciel de réservation, les réseaux sociaux.
