Brunet Delphine.
« Desserts : le dénouement approche... »
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), 011 (11/2012), p.106-111.
Titre : | Desserts : le dénouement approche... (2012) |
Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (011, 11/2012) |
Article en page(s) : | p.106-111 |
Langues de la publication : | Français |
Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
Résumé : | Recettes des desserts qui viennent couronner le repas festif / Pannacottas au miel et aux fruits de la passion / Tartelettes au citron meringuées / Strudel pomme-raisins-cannelle / Roulé brioché au pavot et aux noix / Petites pièces montées à la violette. / Bûchettes vanille et kumquat confit / Pain d'épices aux dattes et à la fleur d'oranger / Cheesecake à la mangue. |
Nature du document : | documentaire |
Ancien numéro de notice : | MF1303181326487 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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24219 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |