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Dossier présentant la naissance du restaurant à la fin du 18e siècle à Paris. Les lois sous l'Ancien régime réservant la distribution de repas aux traiteurs et aux aubergistes ; l'ouverture par l'économiste Chantoiseau et le cuisinier Pontaillé [...]
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Présentation du peintre et homme de lettres suisse Johann Heinrich Füssli : carrière littéraire et artistique, environnements culturel et idéologique fréquentés, sources d'inspiration et techniques picturales. Analyse de l'oeuvre "Hamlet et le s[...]
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Manuel Covo, Auteur |Analyse historique de la révolte de Saint-Domingue (Haïti) en 1791. Données sur la traite négrière à Saint-Domingue et exposé des raisons ayant conduit à la remise en cause du système colonial ; la cérémonie du Bois-Caïman, point de départ à l'i[...]
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Martial Poirson, Auteur |Présentation de la révolutionnaire Théroigne de Méricourt : sa jeunesse dans la principauté de Liège, sa vie de demi-mondaine, son adhésion à la Révolution française et son installation à Versailles, son activisme révolutionnaire, la campagne de[...]
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Le point sur la difficulté du système métrique à s'imposer en France au 19e siècle et le rôle joué par la langue : l'arrêté de l'an IX (1800) le rendant obligatoire, la persistance d'unités de mesures anciennes ; les unités anthropométriques, la[...]
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Biographie rapide du diplomate corse Charles André Pozzo di Borgo (1764-1842), ambassadeur de Russie à Paris et à Londres : son ralliement à l'Angleterre après 1793 ; son hostilité à Napoléon et ses exils successifs en Europe ; sa carrière après[...]
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Présentation de l'évolution des conceptions de l'origine des météorites et du rôle joué par le physicien allemand Ernst Chladni qui est le premier scientifique à avoir affirmé que les météorites venaient de l'espace.
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Pierre Serna, Auteur |Le point sur les batailles que se sont livrées la France et la Grande-Bretagne entre 1755 et 1815 pour la domination du monde. Analyse des événements suivants : la guerre de Sept Ans en Amérique du Nord (1755-1763) et la perte des colonies franç[...]
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Présentation de la gastronomie en France à la fin du 18e siècle et au début du 19e siècle : la dénonciation des fastes culinaires de l'Ancien Régime par les révolutionnaires ; l'organisation de banquets républicains ; le renouveau des plaisirs d[...]
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La Révolution Française aux Antilles.
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Retour sur le parcours de la Française Jeanne Labrosse, première femme au monde à sauter en parachute, au-dessus de Paris, en 1799 : sa fascination pour le saut de André-Jacques Garnerin en 1797, l'aérostat composé uniquement de femmes qu'elle d[...]
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Le point sur la lecture des femmes dans la France du début du 19e siècle : l'alphabétisation faible au début du 19e siècle se généralisant par la suite à un rythme différent de la scolarisation ; une pratique liée à la catéchèse et préparant au [...]
