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Enquête et reportage photographique consacrés à la vie du peuple et des pêcheurs du lac cambodgien Tonlé Sap : conditions de vie sur le lac ; l'importance de l'écosystème du lac Tonlé Sap pour la pêche et l'agriculture ; les raisons de la baisse[...]
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Paul Greenberg, Auteur ; George Steinmetz, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés aux conséquences de la surexploitation des Océans : impact des techniques de pêche ; épuisement des ressources et déséquilibre des écosystèmes ; gestion des ressources par les Etats ; les conséquence[...]
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Dans Hakai Magazine [presse canadienne], reportage au Congo où la pêche au requin, qui permet à de nombreuses familles de survivre à la pauvreté, se trouve menacée : contexte économique et politique, témoignages de pêcheurs artisanaux congolais,[...]
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Cédric Vallet, Auteur |Enquête sur la politique européenne de la pêche : les négociations sur les totaux admissibles de capture (TAC) en mer du Nord et dans l'océan Atlantique, la prise en compte des données scientifiques du Conseil international pour l'exploration de[...]
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Daniel Pauly, Auteur |Le point sur une étude récente montrant l'impact du commerce mondial de poisson sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement : le poisson, principale source de micronutriments pour la population des pays tropicaux e[...]
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Infographie expliquant la pêche électrique : fonctionnement, utilisateurs, rendement, impacts sur les écosystèmes.
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Hannah Seligson, Auteur ; Peggi Godwin, Personne interviewée ; Ronan Lancelot, Intervieweur |Dossier consacré à Nantucket, île américaine du Massachusetts. Conseils pour profiter d'un week-end à Nantucket : activités touristiques, restaurants, boutiques... Interview avec une guide du musée de la chasse à la baleine de Nantucket sur l'hi[...]
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Anna Quéré, Auteur |Présentation d'une étude publiée en 2016 sur le recul du secteur d'activité de la pêche en Bretagne : la baisse importante du nombre des pêcheurs, ses causes ; l'avenir de ce métier (les facteurs de recul, les solutions à envisager).
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Univers seuil (602)
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Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |Reportage sur la Côte d'Opale, entre Manche et mer du Nord : plages, histoire de la création de la station balnéaire, Malo-les-Bains ; pratique de la pêche et de l'élevage des moules ; la tradition de la pêche à pied ; les pêcheurs professionnel[...]
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Gérard Davet, Auteur |Reportage sur la seiche en compagnie de Charly Juan, pêcheur dans la Manche : présentation du mollusque, techniques de pêche, modes de préparation culinaire en Normandie et dans le Bassin méditerranéen ; présentation du chef étoilé Philippe Hard[...]
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Alejandra Agudo, Auteur |Reportage à propos du métier des pêcheuses de coquillages en baie de Galice en Espagne : leur portrait, leurs conditions de travail, leur devenir.
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Pierrick Jégu, Auteur |La pêche à pied est un vrai métier avec des professionnels respectueux des coquillages et des côtes bretonnes. Recettes à base de coquillages : Palourdes gratinées / Risotto aux coques et courgettes / Bigorneaux-Mayo.
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Pascal Lorance, Auteur |Présentation des enjeux de la pêche profonde et de la question de sa durabilité par Pascal Lorance, biologiste favorable à la gestion des populations de poissons par quotas pour chaque espèce ; proposition d'une gestion spatialisée du fond. Enca[...]
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Myriam Hamache, Auteur |Dans Carto (013, 09/2012)Dossier en 2012, sur les conséquences de l'appauvrissement des écosystèmes marins. La raréfaction des ressources. Les enjeux dans le domaine alimentaire, social, économique, culturel. Un marché de la pêche dominé par l'Asie (Chine). Le développe[...]
