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Enquête et reportage photographique consacrés à la vie du peuple et des pêcheurs du lac cambodgien Tonlé Sap : conditions de vie sur le lac ; l'importance de l'écosystème du lac Tonlé Sap pour la pêche et l'agriculture ; les raisons de la baisse[...]
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Paul Greenberg, Auteur ; George Steinmetz, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés aux conséquences de la surexploitation des Océans : impact des techniques de pêche ; épuisement des ressources et déséquilibre des écosystèmes ; gestion des ressources par les Etats ; les conséquence[...]
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Dans Hakai Magazine [presse canadienne], reportage au Congo où la pêche au requin, qui permet à de nombreuses familles de survivre à la pauvreté, se trouve menacée : contexte économique et politique, témoignages de pêcheurs artisanaux congolais,[...]
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Cédric Vallet, Auteur |Enquête sur la politique européenne de la pêche : les négociations sur les totaux admissibles de capture (TAC) en mer du Nord et dans l'océan Atlantique, la prise en compte des données scientifiques du Conseil international pour l'exploration de[...]
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Daniel Pauly, Auteur |Le point sur une étude récente montrant l'impact du commerce mondial de poisson sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement : le poisson, principale source de micronutriments pour la population des pays tropicaux e[...]
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Infographie expliquant la pêche électrique : fonctionnement, utilisateurs, rendement, impacts sur les écosystèmes.
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Hannah Seligson, Auteur ; Peggi Godwin, Personne interviewée ; Ronan Lancelot, Intervieweur |Dossier consacré à Nantucket, île américaine du Massachusetts. Conseils pour profiter d'un week-end à Nantucket : activités touristiques, restaurants, boutiques... Interview avec une guide du musée de la chasse à la baleine de Nantucket sur l'hi[...]
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Anna Quéré, Auteur |Présentation d'une étude publiée en 2016 sur le recul du secteur d'activité de la pêche en Bretagne : la baisse importante du nombre des pêcheurs, ses causes ; l'avenir de ce métier (les facteurs de recul, les solutions à envisager).
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Univers seuil (602)
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Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |Reportage sur la Côte d'Opale, entre Manche et mer du Nord : plages, histoire de la création de la station balnéaire, Malo-les-Bains ; pratique de la pêche et de l'élevage des moules ; la tradition de la pêche à pied ; les pêcheurs professionnel[...]
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Gérard Davet, Auteur |Reportage sur la seiche en compagnie de Charly Juan, pêcheur dans la Manche : présentation du mollusque, techniques de pêche, modes de préparation culinaire en Normandie et dans le Bassin méditerranéen ; présentation du chef étoilé Philippe Hard[...]
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Alejandra Agudo, Auteur |Reportage à propos du métier des pêcheuses de coquillages en baie de Galice en Espagne : leur portrait, leurs conditions de travail, leur devenir.
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Pierrick Jégu, Auteur |La pêche à pied est un vrai métier avec des professionnels respectueux des coquillages et des côtes bretonnes. Recettes à base de coquillages : Palourdes gratinées / Risotto aux coques et courgettes / Bigorneaux-Mayo.
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Pascal Lorance, Auteur |Présentation des enjeux de la pêche profonde et de la question de sa durabilité par Pascal Lorance, biologiste favorable à la gestion des populations de poissons par quotas pour chaque espèce ; proposition d'une gestion spatialisée du fond. Enca[...]
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Dans Carto (013, 09/2012)Le développement intensif de la pêche industrielle met en danger les ressources et l'avenir de la planète.Comment parvenir à une pêche et à une aquaculture durable capable de satisfaire la sécurité alimentaire et nutritionnelle des générations f[...]
