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Variations gourmandes

Lucie Dauchy, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (236, 04/2017)

Recettes de printemps : Petites quiches au saumon et à l'oseille ; Salade de fèves, radis, noisettes, et chorizo grillé ; Spaghettis à l'agneau haché, oignons pimentés au carvi ; Côte de veau aux oignons frais, écrasée de pommes de terre aux mor[...]

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Holi, the world's brightest festival

Rupert Morgan, Auteur |

Dans I love English world (292, 03/2017)

Présentation du festival hindou Holi ou "fête des couleurs" qui célèbre l'arrivée du printemps en Inde : retour sur son origine, d'autres célébrations dans différents pays...

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Variations gourmandes

Delphine Brunet, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (176, 06/2010)

Deux entrées, deux plats et deux desserts pour composer des menus de printemps : tarte aux courgettes, feta et ricotta, omelettes roulées à l'oseille et au speck, filet de porc grillé et légumes sautés, rouget au fenouil et tapenade en papillott[...]

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Variations saisonnières

Delphine de Montalier, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (167, 04/2009)

Deux entrées, deux plats et deux desserts pour composer des menus de printemps : lieu jaune cru au gingembre, quinoa aux légumes verts et à la vanille, wok d'encornets, pommes de terre écrasées, pâtes aux morilles, cupcakes citron & ricotta, cru[...]

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