| Titre : | Marseille, l'invitation au voyage (2012) |
| Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (192, 05/2012) |
| Article en page(s) : | p.95-103,137 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] Marseille : Bouches-du-Rhône [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Tourisme gourmand à Marseille, ville où se côtoient les traditions culinaires méditerranéennes. Adresses d'hôtels, de tables et de magasins spécialisés. Recettes : Galettes de pomme de terre / Pieds-Paquets / Pâtes aux clovisses / Carpaccio de loup / Couscous berbère à l'orge. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12091811001956 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23189 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |