| Titre : | Patate douce, l'autre pomme de terre (2012) |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (197, 12/2012) |
| Article en page(s) : | p.55-58,135 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] patate douce [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes pour accommoder des patates douces : Brandade de lieu à la patate douce / Parmentier de canard à la patate douce / Petits flans de patate douce à la vanille et fricassée de poulet / Gratin de patate douce au lait de coco / Patates douces rôties à la harissa. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13040415191654 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24339 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |