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Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur |Dossier consacré à l'aménagement des terrasses dans l'hôtellerie-restauration : législation, type de terrasse et différents types de chauffage et d'ombrage d'une terrasse (parasol, pergola, store, toile), avantages et inconvénients.
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Anne Eveillard, Auteur ; Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur |Dossier consacré aux terrasses de restaurants, café ou hôtel, équipement méritant quelques aménagements et investissements pour séduire la clientèle et apporter une vraie valeur ajoutée à l'établissement. Exemples de terrasses réussies (couverte[...]
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Anne Eveillard, Auteur |Dossier consacré à un équipement clé des hôtels et des restaurants : la terrasse. Analyse de son intérêt pour l’établissement et des solutions pour bien ombrager cette extension (parasol, pergola, store, toile, assises avec abri intégré). Consei[...]
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Anne Eveillard, Auteur |Dossier consacré à un espace rentabilisable toute l'année : la terrasse d'un hôtel, bar, brasserie ou restaurant. Exemples d'établissements utilisant leurs terrasses même en hiver : équipements et aménagements nécessaires, intérêts (espace fumeu[...]
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Anne Eveillard, Auteur ; Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur ; Pascale Carbillet |Le point sur l'aménagement des terrasses d'hôtel ou de restaurant en 2017 : la réglementation, autorisation d'occupation du domaine public et redevance municipale ; le matériel de terrasse, cas des parasols.
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Enquête sur le thème architectural des roof-tops : immeubles supports, formes, matériaux, architectes (Zaha Hadid, Herzog & De Meuron, Ateliers Jean Nouvel, Will Alsop, Mashe Safdie, Renzo Piano Building Workshop Architects), réalisations à Anve[...]
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Enquête sur les toits de Paris et sur les matériaux employés (zinc, ardoise). Historique de l'utilisation du zinc, les propriétés du métal : couleur et vieillissement, durée de vie, légèreté, maniabilité. Encadré : les toits de Paris en littérat[...]
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Présentation de l'architecture de façades contemporaines de monuments : le Dalian International Conference Center de Dalian en Chine ; le pavillon thématique de l'exposition universelle à Yeosu en Corée du Sud ; la DC Tower 1 à Vienne en Autriche.
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Reportage photographique, réalisé en 2012, sur l'architecture des toitures : le toit comme oeuvre d'art, le toit comme façade, le toit ludique, le toit comme parc et parcours.
