| Titre : | Le cuisinier : Le magazine des cuisiniers en collectivité, 232-233. Le cuisinier 232-233 - 04/2020 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2020 |
Dépouillements
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Popularisé par son incorporation aux célèbres fish&chips anglais, le haddock, appelé aiglefin ou églefin lorsqu'il n'est pas fumé, possède de nombreuses qualités nutritionnelles. De plus, à l'inverse de nombreuses autres espèces de poisson, sa s[...]
Article : texte imprimé
D'une couleur rouge gourmande, la betterave est dotée d'une saveur douce et sucrée. Délicieuse, elle apporte une (très) bonne quantité de vitamines, entre autres atouts nutritionnels à ses consommateurs..
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2485 | PER | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |
