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Tous les secrets de la Franche-Comté : curiosités naturelles, cités d'art et d'histoire, itinéraires gourmands....

Dans Détours en France (1995) (188, 12/2015)

La Franche-Comté, franchement nature. Entretien avec le chanteur Hubert-Félix Thiéfaine. Escapade en Suisse : à bord des plus beaux "scenic railways" (Le Jungfraubahn ; terrasses sur le Léman ; Lucerne, quintessence helvétique). Besançon. La Lou[...]

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L'inconnue de l'Est

Dominique Lesbros, Auteur |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (189, 02/2012)

Recettes pour apprivoiser et adopter la cancoillotte, fromage du nord de la Franche-Comté : Pommes de terre farcies à la cancoillotte / Gratin d'endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau.

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ROUEN NORMANDE GOURMANDE

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (027, 02/1993)

Rouen, la belle normande gourmande! Haut-Jura, dans la chaleur de l'hiver!L'île Maurice mosaïque tropicale. Le riz source de vie.

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TOULOUSE BALADE GOURMANDE

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (009, 01/1991)

Saumon:poisson roi p.66. Bangkok: la Venise de l'Orient p.90. Fromage de chèvre: le Rocamadour p76. Franche-Comté:Andouille, cancoillotte,tarte à la courge.p.84.

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Jura Franche-Comté

Boulogne Billancourt : Michelin, guides touristiques Guide vert 1990

Guide touristique du Jura et de la Franche-Comté

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