Titre : | Un oeil en salle : le magazine des métiers de salle, 7. - 06/2019 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/06/2019 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier![Les appellations de plats sur une carte de restaurant: succintes ou détaillées, est-ce un parti pris ?](https://0631669x.pmb.region-academique-auvergne-rhone-alpes.fr/img_cache/0631669x_record_66357.webp)
Article : texte imprimé
évolution des intitulés et de la formulation des plats pour appeler le client.
Exemplaires(1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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1780 | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |